Bu yıl ilki düzenlenen Eğitim ve Kitap Fuarı için ilgililere teşekkürü bir borç biliyorum.Etkinlikler çerçevesinde çok takdir ettiğim büyük aydın ve gazeteci Sayın Hulki Cevizoğlu Fuardaydı.Gelme tarihini iple çektim diyebilirim. Soru cevap şeklinde geçen söyleşinde bir kez daha anladım ki üstün bilgisi ile çok kişiye idol olabilecek birisi.Kalabalık bir izleyici topluluğuna hitap eden üstad bu durumdan da son derece memnun oldu.
Söyleşide en çok ilgimi çeken lafı seçimlerde son 4 gün içinde yapılanlarla oy veriliyor demesi oldu.Haksız mı ne olursa olsun seçimlere damgasını vuran son günler bence de.
Ve son bir not daha ana değil muhalefeti de eleştirmesi oldu.Çok doğru yaptı.Suç varsa tek taraflı değildir.Bu durumlara geliyorsak onu bunu değil kendimizi bile eleştirebilmeliyiz.Ne yapıyoruz ki seyretmekten başka.Dileğim bu dar zor günlerin bir an önce sona ermesi kardeşçe bir ülkede yaşamamızdır.
Canımdan can abimi kalp krizi sonucu yitirdik.Son olarak torununu sevdi daha 54 yaşındaydı.Acılar beni bırakmıyor tam huzura erdim dediğim anda oluveriyor birşeyler.Acım sonsuz .Canım abim mezarında rahat uyu.
Kızımla evimize çokta uzak olmayan Yimpaş'a gitmek için çıktık evden.Kestirme yol olsun diye de arkalardan tren yolunu tercih ettik.Kütahya değişik dokusu olan biryer.Sanki bir köye geldik.Tarlalar yol kenarında ağaçlar her neyse bu arada ayva ağaçları da var tabii.Ayvalar da ağaçların altına düşmüş eee göz hakkı deyip ağacındakilere dokunmadan yere düşenleri topladım.Elmaların da yere düşenlerini topladım.Ama ne elmaymış yedikçe yiyesi geliyor insanın.İşimizi hallettikten sonra gene aynı yoldan eve döndük.
Gelelim ayva reçeline hikayesi buydu.
7 tane ayvayı bir güzel soydum.Ufak ufak doğradım.Çekirdekleri atmak yok o rengini veriyor o güzelim reçele. 5 su bardağı suyu tencereme alıp kaynattım ayvaları kaynayan suya atıp eriyene dek pişmelerini sağladım.Şeker ilave ederek (burada ölçü sizsiniz nasıl mı tadacaksınız tadı yeterli diyorsanız şeker ilavesine son verin) Sonrası mı başlasın kaynamaya kaynayan şerbetin köpük köpük olması durumunda kıvamını kontrol ederek 3 veya 4 damla limon suyu ekledim.Biraz daha kaynadı .Ateşten aldıktan sonra biraz ısısı çıkınca kavanoza aldım ve kapağını kapadım.
Geriye yemek kaldı onu da bu sabah kahvaltısında ifa ettik.Güzel oldu hiç bu kadarını beklemiyordum doğrusu ama ayvalardan oldu.Mis gibi ekmek ayvası daha ne olacaktı ki.
Gezimizden sonra evimizin yakınında bulunan bu güzel parka gittik.Yorulmuşum bunun üzerine demli bir çay iyi geldi doğrusu. Benim doğduğum yerlerde de böğürtlen yetişir.Bazıları karamama diyor bu meyveye .bolca topladım yapacağım pastada kullanacağım inşallah. Bizim küçük yaramaz bile Porsuk deresinin suyunu sevdi.Tabiat harika mesire yeri olarak çok hoş bir yer.Her taraf piknik alanı.Çok beğendim .İlk fırsatta gene gideceğim hem Kütahya'ya çok yakın mesafede hemde fevkalade doğası olan biryer.Hazırlıksız tanımak amacı ile gittiğimiz için yemedik içmedik ama ruhumuz beslendi.Bir dahakine hem midemizi hemde ruhumuzu doyuracağım. Hava çok güzeldi.Su ise muazzam şıkır şrkır akıyor .Hemen paçalar sıvandı su ile buluşma zamanı.Herkesi bekleriz .Buyrun gelin Kütahya ya bu güzellikleri görmeye .
